酒香辣鱼块

作者： 你看见过我的小熊吗？

用料

• 草鱼 两条总共大概十斤有条件的可以用青鱼
• 盐 15克
• 姜 适量喜欢多点不喜欢少点片
• 辣椒面一包粗细各一半(这个菜不辣不好吃)
• 酒酿 半罐
• 五香粉一包
• 鸡精 2⃣️勺不喜欢可以不放
• 酱油 不喜欢也可以不要

酒香辣鱼块的做法步骤

步骤 1

剁成这么大块不要太小，记得把鱼肚子的黑皮刮干净，然后放盐腌二十分钟其他啥都别放

步骤 2

下锅炸十五分钟的样子

步骤 3

大概这样用筷子轻轻翻动一下继续炸

步骤 4

炸成这个样子就好啦

步骤 5

然后把料准备好

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步骤 6

步骤 6

然后操作可以加一些白芝麻更香锅里留一点刚炸鱼的油泼上去小心别烫着

步骤 7

我是放在罐子里可以放一个月最好放在冰箱，想吃就拿来香一下嘴巴，记得用高度白酒消毒一下罐子不能沾水

步骤 8

这个就是成品了特别有小时候的味道可以下酒当菜零食完美

酒香辣鱼块的小贴士

注意最好用不粘锅，还有不要太多的翻动鱼会散，

菜谱创建时间：2019-12-12 04:52:27