品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉，宝宝最爱

作者： 宝妈爱学菜

我和老公都爱吃鸡，奈何我家儿子却总是嫌弃！不过今天这一款味道超赞的生姜鸡，就连我那挑剔的儿子都吃的碗底朝天！有宝宝的家庭赶紧做起来哦，老少皆宜！做法超级简单，喜欢可以收藏哦！

用料

• 生姜 60g
• 鸡腿 5只
• 盐 半勺
• 冰糖 15克
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺

品相诱人味道超赞的生姜鸡腿肉，宝宝最爱的做法步骤

步骤 1

将鸡腿剔去骨头，鸡腿肉切块； 15g生姜切片（10片左右）； 鸡腿肉放进盘子里，一勺生抽，一勺料酒，半勺盐，生姜片放进去，抓匀腌制一个小时左右

步骤 2

油热放入姜片（45g），翻炒姜片至金黄，散发出姜香味；放入鸡腿肉块翻炒，约5分钟至变色

步骤 3

将2勺生抽，1勺料酒，30克冰糖放入碗中搅拌成酱料； 反复翻炒鸡块，变色后加入调好的酱料，继续翻炒2-3分钟

步骤 4

加入冷水漫过鸡肉，盖上锅盖焖20-30分钟，视情况而定

步骤 5

收汁装盘

菜谱创建时间：2019-12-11 18:59:40