1、鸡蛋打散炒嫩一点备用。 2、木耳开水泡发洗净备用。 3、虾仁裹一层淀粉备用。 4、青椒切块备用。
1、热油,虾仁下锅,翻炒至虾仁变色。 2、青椒、木耳下锅翻炒。 3、放适量盐、鸡精、耗油、白糖,可以放一丢丢海天酱油,最后放炒好的鸡蛋。 4、关火滴几滴香油,将蒜末放进锅中搅拌一下!大功告成!