模具消毒。【第一次做建议就做两个雪梨汁的量。适量加一点水就好。也可以不加】
备好食材。(川贝粉没有拍)
雪梨切块榨汁。
雪梨汁过滤。最好用滤网哈。。。纱布要多过滤一下。
把雪梨汁,黄冰糖,川贝粉,麦芽糖倒入不粘锅中开中火熬制
撇去浮沫。
熬制起泡就不停搅拌。
熬制这样就差不多了,如果没有温度计可以用筷子蘸一下放冷水里面。凝固不软就可以出锅了
倒入模具。冷却就可以脱模了
装袋就可以食用,,可泡水喝。可直接食用。
麦芽糖可自己调整。放多了会粘牙。但是也很好吃粉。