花甲洗干净,锅里煲开水,加入花甲煮1,2分钟。倒出,用流水冲干净里面的泥沙,装盘备用!
基围虾去内脏,去虾线,洗干净,备用
丸子洗干净,备用
冬瓜切片!备用
锅里放水,开了,放入冬瓜
煮1分钟,放入丸子,加入姜
再放入花甲煮几分钟后,最后加入虾,加入适量油,适量盐,稍煮片刻就可以加入香菜,盐,锅了!
这个汤真的鲜极了