平底锅 自制爆米花

作者： 腹黑布丁

假期即将到来， 与其选择人山人海的各地景点？ 不如宅在家里，躺在沙发上，看电影吧！ 看电影的绝配，必然是吃爆米花喽。 那在家能不能做出超好吃的爆米花呢？

用料

• 美式蝶形玉米粒 1小包
• 奶油 / 椰子油 适量
• 糖粉/糖霜 适量

平底锅 自制爆米花的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

刷锅开火（火开中大哦~）然后别着急，让锅里的水分蒸干~

步骤 3

把奶油（或椰子油）倒进锅里，让油化开，再等一下搅一搅...

步骤 4

可以放玉米啦！ （注意：油一定要淹没玉米粒哦~） 适当搅一搅玉米粒，防止贴锅。

步骤 5

盖上锅盖，防止蹦出来， 晃一晃，让玉米粒更好爆破。 （当爆破声音变弱了，就把火调小点）

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步骤 6

步骤 6

撒上糖霜，然后迅速搅拌，使糖能更均匀附着在爆米花上。

步骤 7

完工，可以装盘了！

平底锅 自制爆米花的小贴士

最后撒糖环节，糖霜或糖粉均可~

菜谱创建时间：2019-12-10 15:02:01