五花肉切片,新鲜茶树菇洗净,对半切。青椒切片,小米辣切段,备用。
锅中倒少许油,油温五成热时放入五花肉煸炒,煸成金黄色出油,把五花肉盛出备用。
茶树菇放入刚刚煸五花肉的锅中,煸炒至没有水分,放入葱花,姜片,放入生抽,蚝油,糖,盐
出锅前放入青椒片,小米辣段,盛出摆盘即可!