洋葱炒鸡杂

作者： 饥饿系少女的饲养员

本来都是青椒的，但是多了半个大洋葱，今天换个做法！

用料

• 鸡杂 一斤
• 洋葱 半个（大）
• 酱油 1.5勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 老抽 少许
• 五香粉 一大把
• 姜片 三片

洋葱炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡杂切小块

步骤 2

加料酒姜片焯水，水开撇去浮沫，加盐，五香粉，生抽开始卤

步骤 3

卤好后如图，卤的时候可以加几根葱，更香

步骤 4

洋葱下锅爆香

步骤 5

倒入鸡杂，翻炒均匀，加鸡精，水，再加点老抽调色~煮好装盘！

菜谱创建时间：2019-12-10 13:31:17