肉丝土豆香菇盖浇饭

作者： 艺馨妈妈爱美食

为了宝宝能多吃点，老母亲操碎了心，这道菜荤素搭配，营养丰富，汤汁浇在热腾腾的米饭上，特别下饭，宝宝吃了一大碗

用料

• 香菇 4朵
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 米饭 1碗
• 鸡胸肉/猪肉 300克
• 胡萝卜 适量
• 老抽 适量
• 盐，五香粉 适量
• 葱和蒜 适量
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺

肉丝土豆香菇盖浇饭的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切丁备用，鸡胸肉切丝，加入一点盐，一点老抽，一点料酒腌制10分钟

步骤 2

起锅烧油，下葱蒜爆香，再下肉丝翻炒，以此放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，再加入香菇丁

步骤 3

加入适量清水，老抽调色，放入一勺蚝油，一点五香粉，适量盐调味，最后撒上青椒丁，再淋上水淀粉勾芡，大火收汁即可

菜谱创建时间：2019-12-10 09:36:30