小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干

作者： 赵小萌

Please help me do it by myself.💪 请帮助我，让我自己做。 --玛利亚·蒙台梭利 Being small, think big, do small. 相信小小的你们，定有无限可能。 小朋友们总是对五颜六色的糖霜饼干情有独钟，圣诞节要到了，圣诞糖霜小饼干做起来吧🎄🎅❄️

用料

• ⬇️饼干材料
• 黄油 100克
• 低筋面粉 230克
• 鸡蛋 1只
• 糖粉 80克
• 奶粉 30克
• ⬇️巧克力涂层用料
• 白巧克力 50克
• 粉色巧克力 50克
• 巧克力笔 2支
• ⬇️蛋白涂层用料 （作用与巧克力涂层相似）
• 蛋白粉 15克
• 水 20克
• 糖粉 80克
• 白醋/柠檬汁 几滴
• ⬇️工具
• 电动打蛋器
• 手动打蛋器
• 擀面杖
• 刮刀
• 模具若干
• 一次性裱花袋若干

小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤

步骤 1

饼干原料大合影。

步骤 2

黄油软化后加入糖粉打至均匀，颜色发白。

步骤 3

打散鸡蛋。

步骤 4

分三次加入打散的鸡蛋，每一次都要打至顺滑再加下一次。

步骤 5

加入奶粉、加入低筋面粉。（应该是过筛的）

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步骤 6

步骤 6

用刮刀翻拌均匀，再用手揉至面团光滑。

步骤 7

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

步骤 8

取出冷藏的面团，用手揉搓按压，用擀面杖压成3毫米左右的面饼。

步骤 9

用喜欢的模具压出自己喜欢的图案。

步骤 10

轻轻转移到烤盘上。烤箱175度预热后，放入烤箱烤15-20分钟。

步骤 11

出炉。可以直接吃。也可以进行下一步，涂巧克力/糖霜。

步骤 12

左边两个是巧克力笔，放热水烫下，摸着里面融化就可以用来涂色画画了。右边三个分别是白巧克力、草莓味巧克力币、抹茶巧克力。可以掰碎放进裱花袋，绑好放入热水，融化后剪很小的口开始涂色。

步骤 13

想怎么挤就怎么挤。

步骤 14

想怎么画就怎么画。

步骤 15

小朋友自己的作品。甜！

小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的小贴士

烹饪难度：🎃🎃 烹饪时间：90 mins

菜谱创建时间：2019-12-09 22:56:12