准备简单的材料。
先把饭炒热，放盘。用勺子压实呈倒碗状。
热油，宿舍小锅记得多热几分钟炒蛋才香，期间可以收拾整理其他东西。
加盐，把蛋液掺均匀，加虾。
下锅圆圆的煎，两分钟后换面煎。
煎好的蛋正中地搁到饭上。淋些黑椒汁（瓶装的可以先用开水稀释），图上没稀释用抹的。
完成。
饭底是网红番茄🍅焖饭，宿舍电饭锅焖的够三人次吃。留了一碗绷上保鲜膜放冰箱保鲜。