给鸡胸肉划刀再用料给鸡胸肉按摩, 保鲜膜盖上腌45个小时,(看心情腌吧)
西兰花绰水(先下杆,再下朵),剩余的水煮个蛋
另起锅,烧热,❗记得倒一点油,不然蒜粘锅❗ 煎鸡胸肉,然后加水闷熟 觉得ok之后碗里来一点耗油(耗油一放,吃啥都香) 可小块eat可大块eat(看心情好吧)
汤的话,先把锅搞香了,比如:加水,加调料
上一步的目的是炖一会皮渣和豆制品的时候会入味
然后加生菜,香菜,尝咸淡,加香油 出锅
拍照
腌的时间长会入味些 其他没啥