油爆虾

作者： 伊洛传芳Ivy

说到油爆，大家都觉得很恐怖吧，想想在传统灶台上，热油后，扔虾的那一刻，被油溅到的惊叫声，果断放弃，还是试试如何用小美优雅的做份油爆虾吧🥰

用料

• 虾 300-500克
• 油 30克
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 冰糖 10-25克
• 生抽 20-35克

油爆虾的做法步骤

步骤 1

主锅放入30g油、3片姜，2瓣蒜，3分/Varoma/反转小勺

步骤 2

加入虾，生抽15-25克，冰糖25克，10-13分钟/Varoma/反转小勺，全程不用盖量杯盖

步骤 3

最后设置5秒/反转速度2上色

步骤 4

喜欢番茄味的也可以放些番茄酱哦

菜谱创建时间：2019-12-09 10:54:06