面粉+鸡蛋+奶粉揉面（最好用温水）水的多少需要看面粉的吸水量，我喜欢吃嚼劲的面条，所以加水比较少，做出来的面条偏硬
揉好的面团，放锅里醒一会（半小时左右）
醒好后的面团赶成薄厚不一的面皮。 左边是做猫耳朵的面皮，较软面皮稍厚一些。 右边做面条的面皮，皮薄（喜欢吃嚼劲一点的，揉面的时候可以加些面粉面皮揉硬一点）
猫耳朵的面皮切成小块
需要用到盛饭的勺子，取一块面皮放在勺子上，右手大拇指按在面皮上，从上往下滑，猫耳朵就做出来了😀还是比较简单的了。
为了防止面条粘到一起，可以多撒些面粉
普通的面条做法，在赶好的面皮上面多撒一些面粉。 1.防止切的时候粘在一起. 2.方便切面（我的切刀小，面皮宽，所以我把面皮对折，方便切） 切好后撒上干面粉
分成小袋装，就可以放冰箱了，吃的时候拿一袋，一煮就好（因为宝贝的饭量不太大，所以我都分小袋装，也为了方便保存）
喜欢吃硬的嚼劲一点，在揉面的时候可以再加些面粉揉一揉（想做果蔬面条的，可以先把蔬菜榨成汁，再混合到面粉里面）