重乳酪蛋糕

作者： 懒羊羊是小白

我用的4寸芝士蛋糕 猫和老鼠有木有

用料

• 奶油奶酪 150克
• 鸡蛋 1个
• 消化饼干 25克
• 黄油 10克
• 细砂糖40 克
• 玉米淀粉 5克
• 奶油50克

重乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干擀碎➕融化的黄油 铺到烤盘底 175度烤5分钟 冷藏备用

步骤 2

奶油奶酪隔水融化 离火 ➕糖➕奶油➕鸡蛋➕玉米淀粉 打匀

步骤 3

烤盘周围垫油纸 倒入面糊 用锡纸包住底 放漏水

步骤 4

深烤盘放入一半高热水 放入蛋糕模 盖上锡纸165度烤25分钟 拿下锡纸帽子再145度 30分钟

步骤 5

关火1小时拿出 冷藏4小时脱模

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-12-08 23:11:14