天津版土豆辣子

作者： Eva美食厨房

天津味儿的土豆辣子 天津人比较喜欢吃甜面酱

用料

• 土豆 3个
• 青椒 2个
• 甜面酱 1小勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 八角 1个

天津版土豆辣子的做法步骤

步骤 1

土豆切片泡水

步骤 2

青椒切块备用

步骤 3

热锅倒油 放八角 炸糊后放土豆片 炒至土豆半透明时 放甜面酱 老抽 生抽 加入青椒 炒匀 （注意⚠️喜欢吃软的土豆片 这里可以加一点水！喜欢脆的土豆片可以不加水！）最后加盐鸡精调味出锅！

菜谱创建时间：2019-12-08 17:54:43