最简单又好吃的家常菜~蕃茄炒鸡蛋

作者： 芬芬坊

用料

• 鸡蛋 2个
• 大蕃茄 5个
• 番茄酱 适量
• 砂糖 一勺
• 盐 一点点
• 酱油 适量
• 姜 3片

最简单又好吃的家常菜~蕃茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

蕃茄洗干净，切成不规则

步骤 2

把油倒进锅烧热，倒入打散的鸡蛋

步骤 3

等到鸡蛋底部结块，用铲子拨开，这样炒的鸡蛋好嫩滑

步骤 4

用铲子把鸡蛋切散，盛在盘子里待用

步骤 5

锅不用放油，放入姜片，小火煎一下

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步骤 6

步骤 6

倒入蕃茄加盐翻炒一会，再放砂糖一勺，喜甜怕酸，可以放多一点，个人喜爱哈

步骤 7

翻炒几下，倒入鸡蛋，继续翻炒几下

步骤 8

倒入蕃茄酱（没有的可以不放）

步骤 9

添加酱油，增加味觉与视觉，翻炒，看到蕃茄软了，就可以出锅了，下饭一流的啊

菜谱创建时间：2019-12-08 11:28:19