红油版辣椒酱，吃肠粉绝配

作者： 唯美丽

用料

• 大蒜 500克
• 盐 30克
• 红辣椒 1000克
• 糖 15克
• 油 500克

红油版辣椒酱，吃肠粉绝配的做法步骤

步骤 1

红辣椒洗干净，切去蒂

步骤 2

切碎

步骤 3

细细剁成沫

步骤 4

中火放锅里不断翻炒，炒干水分，注意不要粘锅

步骤 5

蒜蓉剁碎，加入到辣椒酱里继续翻炒

步骤 6

放油，转小火慢慢把水分熬干，油变清彻就是熬干了。加入盐，糖，拌匀就可以了。盐根据口味多尝，这个盐量仅此参

步骤 7

熬好的辣椒酱，拌萝卜干也很好吃。下次写萝卜干的菜谱

菜谱创建时间：2019-12-08 10:53:54