香蕉竖着切开。平底锅里垫上烘焙纸，香蕉切面朝下煎至焦糖化。压成泥后加入味噌搅拌均匀，加入杏仁奶搅匀后放凉。
充分打散鸡蛋并加入步骤一的混合物中。粉类过筛加入湿性材料搅拌均匀。
不粘锅中火充分预热后再煎松饼。表面布满气泡时可以翻面。吃的时候淋上黑蜜或枫糖浆，撒适量黄豆粉。配上烤椰子片也很好吃。