炸胡萝卜肉丸子

作者： madinao

外面买的丸子淀粉和添加剂太多，而且不卫生，自己做真材实料，干净卫生，还可以随心±各种蔬菜！

用料

• 猪肉 500克
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2大勺
• 豆腐 1块
• 葱 半根
• 香菜 4根
• 盐 5克
• 酱油 3勺
• 蚝油 半勺
• 香油 适量
• 胡椒粉 2克

炸胡萝卜肉丸子的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜，葱，香菜切碎与豆腐肉馅放入盆中

步骤 2

捏碎豆腐（北豆腐），加豆腐可以使丸子更加松软😊

步骤 3

把所有调料放入抓匀

步骤 4

锅中多放油，中小火烧至六成热（筷子放入有小气泡）左手虎口挤出丸子，再用勺子舀入油锅中

步骤 5

炸至浮起变色后，用筷子夹出。（熟了就要及时夹出，不要等最后一起捞出）

步骤 6

出锅后就可以吃啦！还可以随个人口味沾椒盐孜然等吃！

菜谱创建时间：2019-12-07 15:30:45