大虾去壳去虾线,切成小块放入碗中,打入鸡蛋,倒进淀粉搅拌均匀。一着急忘了拍照,快烙完了才想起来。
不粘锅滴入少许底油,用勺子舀入两勺搅匀的鲜虾液。
一面煎金黄再翻面。鲜虾易熟,两面金黄就可以出锅了。
出锅了,很诱人有木有?
拿了一个切成条,滴上番茄酱,逗他说这是“虾条”。上桌不到两分钟就被吃光光。