杏鲍菇土豆

作者： 悦己小食光

自从二师兄身价暴涨，感觉吃肉肉也不是一件让人开心的事情了，🤔要是用什么可以代替它，还能比它更好吃的话那就太完美啦～ 今天的杏鲍菇土豆🥔绝对绝对已经做到了，三元一斤的杏鲍菇吃出了三十元一斤肉肉的口感，是不是太幸福了😂 杏鲍菇的口感比肉肉还要好得多，唇齿留香又弹牙，一起来做吧～ 结尾有杏鲍菇有肉肉口感的关键哦～

用料

• 杏鲍菇
• 土豆
• 葱蒜
• 八角
• 花椒
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 盐
• 糖

杏鲍菇土豆的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆洗净去皮切片，用清水冲洗，洗净表面的淀粉～ 2⃣️杏鲍菇洗净切片，杏鲍菇千万不要焯水或再用水清洗了否则就没有肉肉口感了～ 3⃣️锅中热油下入香料煸香后将香料取出，放入葱蒜炒出香味～ 4⃣️下入杏鲍菇煸炒，再下入洗净的土豆🥔煸炒～

步骤 2

5⃣️ 翻炒片刻后加入一勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，少许盐和糖调味，加入半碗清水翻炒～

步骤 3

6⃣️直至土豆成熟时撒一点蒜末拌匀后出锅，装盘，撒一点小香葱和芝麻即可😋

菜谱创建时间：2019-12-07 08:08:03