蛋白蛋清分离,一个蛋白,加40克火龙果汁,搅拌均匀。
两个蛋黄加5克面粉,加一点奶粉或者糖,不加也行。
蛋白糊里加入30克面粉,奶粉 糖适量,可不加。
装入裱花袋中。平底锅锅底刷油,小火预热。
先用红色挤花心,再用黄色挤花瓣,是不是很好看。全程小火,防止糊底。
一盘子