【早餐】千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥

作者： 勤奋的小白兔

【莲子】性平，味甘，归入脾、心、肾经，有补脾止泻、养心安神、抗衰老的作用。 【红枣】性温，味甘，具有益气补血、养心安神的作用

用料

• 【黑米粥】 一人量
• 黑米 80克
• 莲子 8.9颗
• 干百合 3克
• 红枣 4颗
• 红糖 1块
• 【千丝鸡蛋饼】
• 挂面 一小撮
• 盐
• 十三香
• 蛋清 4个
• 蛋黄 4个
• 黄豆酱 自己爱吃的酱就行
• 白芝麻
• 葱花

【早餐】千丝鸡蛋饼+红枣莲子黑米粥的做法步骤

步骤 1

→锅里加入适量的水 →→将莲子，百合，红枣，黑米放进去 →→→大火煮沸开盖 →→→→小火慢熬40分钟 →→→→→喜欢甜的可以加入一块老红糖

步骤 2

→锅里水下入面条，煮至7分熟 →→捞出冲凉，控干水分 →→→加入盐，十三香，鸡蛋清 →→→→搅拌均匀

步骤 3

→锅刷油 →→把面条摆成鸟巢状 →→→在中间放入蛋黄 →→→→煎至一面定型，翻面 →→→→→煎至两面金黄熟透

步骤 4

→刷上自己爱吃的酱 →→撒上白芝麻，葱花即可

菜谱创建时间：2019-12-06 15:06:36