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番薯🍠芋圆

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作者: v新不了情
自己动手,丰衣足食

用料

番薯🍠芋圆的做法步骤

步骤 1

红薯🍠去皮,切片上蒸锅蒸熟

步骤 2

趁热捣烂成红薯泥

步骤 3

加入木薯淀粉拌匀揉成不粘手状态

步骤 4

分切成一粒一粒状

步骤 5

锅烧开水,放入切好的红薯芋圆粒,改中小火煮10分钟至表面有点透明状

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步骤 6
步骤 6

芋圆全部浮起,关火沥干水份

步骤 7

泡入冷水中降温,去除泡沫、粘液即可

步骤 8

煮糖水时,糖水差不多煮好时,放入泡好的芋圆,水开后再煮一两分钟即可食用

番薯🍠芋圆的小贴士

番薯也可以换成南瓜🎃、紫薯、芋头、山药等进行操作

菜谱创建时间:2019-12-06 10:17:03
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