面包机 火龙果馒头

作者： cm琳

一次发酵，不用自己揉面，好吃松软

用料

• 红心火龙果汁 140克
• 面粉 250克
• 燕子酵母 2.3克

面包机 火龙果馒头的做法步骤

步骤 1

新鲜红心火龙果

步骤 2

火龙果打成汁

步骤 3

火龙果汁 面粉 酵母，依次倒到面包机

步骤 4

和面功能：30分钟

步骤 5

揉成条，切成正方形（站的稳）

步骤 6

约40度发酵40分钟

步骤 7

发酵至2倍大，然后（水开了之后）大火蒸20分钟后关火闷10分钟

步骤 8

最后惊喜的发现，颜色变了，不过不影响口感

步骤 9

松软😋

面包机 火龙果馒头的小贴士

因为是给宝宝吃的，没加糖，大人吃可以加20～25g糖，和一丢丢盐哦～把火龙果的籽籽过滤掉会更漂亮哦，不过我懒，所以直接使用了～嘻嘻😁

菜谱创建时间：2019-12-05 22:28:54