准备材料。
除黄油外的所有食材混合，面包机先揉十五分钟，也可手动。
黄油要切成小颗粒变软后再加到揉好的面团里，再揉搓十五分钟。
面包机发酵一小时至2倍大小，如果室内温度高，也可以盖上保鲜膜直接发酵，发酵后用手指粘上面粉戳一个洞，没有明显回弹就说明发酵好了，夏天只需要四十分钟。
取出发酵好的面团，用擀面杖擀压排气，再松弛十分钟。根据烤盘大小我选择的是分割成了十份差不多大小的面团。
取一个面团，擀成牛舌型。左右两边对折，擀成长方形，再把两头向中间卷起，倒过来放置。
卷好后，放入烤盘，入烤箱进行二次发酵，烤箱不需要开温度，只需要在下面放一盘热开水即可。发酵至原来的1.5倍大小，表面筛上面粉会更好看，我这里是刷的蜂蜜，然后剪子剪上两刀。
放入预热好的烤箱，注意取出发酵用的水，然后中层，160度15分钟，每家烤箱功率不一样，根据自己烤箱摸索调整。
记住哦，烤箱一次只能烘烤一盘，如果是大的烤箱，要分两次烤哦～ 好了，又香又软的牛奶小面包就做好了～嘻嘻，你get了么？
因为面包机还没到，所以我这次是手动揉面，会比较粘手，但是不用放面，放入黄油后揉搓均匀就好了哦。