小伙伴都说好吃的紫菜包饭

作者： yo_77

没去运动的我打算做家做点好吃的过过嘴瘾；看了看冰箱里的食材打算做紫菜包饭，第二天带去公司和小伙伴们一起分享

用料

• 鸡蛋 2个
• 包饭紫菜 8张
• 蟹肉棒 4个
• 西葫芦 1/5个
• 彩椒 1/4个
• 火腿 半根
• 米饭 1碗
• 白芝麻 20克
• 泡菜 50g
• 香油 少量

小伙伴都说好吃的紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

准备好食材备用，西葫芦，彩椒，火腿切丝；洗米放入电饭锅，蒸米饭可以烧水多一点，让米粒柔软，不要太干，也不要水太多

步骤 2

将鸡蛋打散，加入少量盐和胡椒粉，摊成薄蛋饼切丝；西葫芦和彩椒煎熟，撒入少量胡椒粉和食盐；

步骤 3

米饭撒入少许盐，撒上白芝麻和香油戴手套搅拌均匀

步骤 4

在竹签上铺上一层紫菜铺上食材，食材不易太多，泡菜铺上的时候要挤去水份

步骤 5

我们先卷一个小卷，不放米饭的

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步骤 6

步骤 6

将米饭平铺在另一张紫菜上，按压平，不要弄破紫菜，尽量薄一点，平铺满，我米饭蒸少了，所以没有放太多饭，将小卷放上，继续卷成型

步骤 7

这是一个完整的双层紫菜包饭，很饱满了，👏鼓掌奖励下很棒棒的你

步骤 8

侧面图，我米饭没有铺满所以两头有点空，没那么饱满

步骤 9

一共卷了4条两条没有泡菜的

步骤 10

切开来，切的时候一定要拿快刀，没吃切完一段用湿抹布把刀面擦干净再继续切下一段，这样卷不会散，也比较好切成型

步骤 11

最后美美的摆拍上桌开吃吧！

小伙伴都说好吃的紫菜包饭的小贴士

我用了冰箱里剩余的食材，小伙伴们可以选择自己喜好的搭配，经典的搭配有鸡蛋，胡萝卜，黄瓜，蟹肉棒，火腿，菠菜，喜欢肉肉的朋友可以将肥牛片煎一下放进去会更棒哟

菜谱创建时间：2019-12-05 18:49:42