除了油麦菜、其余菜品焯水,一会儿就好,备用
锅底烧热将洗好切好的五花肉炒白,去腥,再起锅加油放入葱姜蒜小米椒炒香,倒入火锅料豆瓣酱,加点水炒开
倒入五花肉继续翻炒,依次加入土豆等蔬菜
炒熟撒葱花白芝麻点缀