胡萝卜蛋糕（PH大师配方）

作者： kerker_sms

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖（原方是100g白砂糖，没有黄糖） 25g
• 黄糖（brown sugar） 25g
• 泡打粉 10g
• 胡萝卜 250g
• 低筋面粉 50g
• 杏仁粉 60g
• 榛子粉 70g
• 无味的植物油 25ml
• 盐 一小撮

胡萝卜蛋糕（PH大师配方）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，称量原材料，粉类混合过筛，预热烤箱至180度

步骤 2

鸡蛋加糖搅打至浓稠

步骤 3

分次加入过筛的粉类，边加边轻轻搅拌（不要过度）

步骤 4

在搅拌好的鸡蛋面糊中依次加入盐、油和胡萝卜

步骤 5

倒入模具，烘烤45分钟，倒置晾凉后脱模

菜谱创建时间：2019-12-05 16:47:24