蛋清分2次加糖粉打发至可直立
蛋黄稍微打散加糖粉，调匀，加植物油，乳化后筛入低筋面粉。
打发好的蛋白分2次加入蛋黄液，调匀。
洒芝麻。175°，中层，30分钟（小模具）
烤制时候注意不要焦了
倒扣。
关键是蛋白的打发，之后各种配料比例完全可以自定。 草莓酸奶的香味浓郁，这次是因为没有牛奶，随手加酸奶没想到味道更好！这是小模具，时间不是很长。大模具请多烤一下。