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熬糖水怡版牛轧糖
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作者：
selinaxie
用料
熬糖水怡版牛轧糖的做法步骤
步骤 1
熬煮部分： 水怡600G 水90G 盐6g 烫120g 煮到147摄氏度（广东）
步骤 2
蛋白60G 加入30G白糖打硬
步骤 3
1分次少量加入2中，2坐热水更加容易操作
步骤 4
加入黄油100G 奶粉135G 温热花生500G
步骤 5
整形切割 2个金盘分量
菜谱创建时间：2019-12-04 20:23:42
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