《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕

作者： 玖宝麻麻2018

宝宝生日了，做个蛋糕给他吧。外面买的多少都不怎么放心。还是自己做的比较放心。无糖的味道确实差一点，但是在宝宝的世界里还是很美味的。 牛奶过敏的可以用配方奶，母乳。 我用的玉米油，宝妈们可以自行更换其他油，个人觉得其他油也是完全可以的。

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 牛奶(配方奶) 40克
• 淀粉 5克
• 玉米油 30克

《宝宝辅食》无糖版生日裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备。

步骤 2

蛋黄，牛奶，油混合均匀。

步骤 3

加入面粉。

步骤 4

混合均匀，盖保鲜膜。

步骤 5

混合均匀的蛋黄糊一定是流动的状态。

步骤 6

蛋白打发。打发到细腻，有小弯钩。

步骤 7

加入1/3的蛋黄糊，翻拌均匀。

步骤 8

把剩下的蛋黄糊加入，翻拌均匀。

步骤 9

放入烤箱，150度提前预热10分钟。烤40分钟。烤箱不一样，时间和温度不那么绝对。

步骤 10

去除倒扣凉凉，切开，加入果肉。

步骤 11

按自己心意装饰吧。家里没有草莓了，拿圣女果代替了😂

菜谱创建时间：2019-12-04 19:47:24