冰箱取出六个蛋挞皮待用,如果做的数量多,配方翻倍就好啦
100克牛奶加入15克糖,搅拌糖完全融化
打入一个鸡蛋,搅拌均匀
搅拌至鸡蛋、牛奶、糖充分融合
这步很重要,搅拌好的一定要过筛一遍,不能偷懒省略哟
过滤好的蛋挞液可以使用啦
分别倒入蛋挞皮,每个八分满
放入烤箱中层,200℃,22分钟后,再移至烤箱高层,加烤1分钟上色即可
及时观察,由于烤箱不同,烘烤时间可自行调整,真的是比肯德基的蛋挞好吃太多啦,关键是健康,甜味正好