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客家酿苦瓜的做法

客家酿苦瓜

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作者: 秘奇牛牛
秘奇牛牛

用料

客家酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净,切小段,用勺子🥄挖掉中间的籽,用盐水浸泡一会儿!

步骤 2

肥瘦相间的猪肉剁碎,用剁的猪肉好点,没那么糜,蒜头剁成蓉,加到肉馅里,盐,花生油一起加进去搅拌均匀,然后就开始酿到苦瓜里

步骤 3

酿好的苦瓜可以放进砂锅加点水慢慢煲,或者放进高压锅中加上一把黄豆,加入水,煲成汤,这样既有汤,又有酿苦瓜可做菜,汤苦甘苦甘的!

菜谱创建时间:2019-12-03 19:39:18
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