准备一大把葱（最好是小葱，可是我这里只买的到这种大葱），葱洗净切成段。
油量按照葱量来定，油热后先下葱白。
葱白煎发黄后，下葱绿。
葱全部煎黄。
放一勺老抽和二勺生抽，总归生抽是老抽的二倍。再放些冰糖。甜度按照自己的口味来加。
再放入煮好的鸡蛋，鸡蛋放下去之前划几刀好入味。
煮二十分钟左右就可以关火了，煮的期间把鸡蛋稍微翻几遍。
煮些面条，摇几勺酱汁，夹点葱，加个鸡蛋。
然后拌匀，超好吃的葱油鸡蛋拌面。想想都留口水的。