计时开始：先开中火热不粘平底锅。去冰箱取出手抓饼，蟹味棒，泡菜。蟹味棒切1.5cm小段，泡热水解冻。把手抓饼放入热好改小火无油的平底锅。年糕用水冲一下沥干水，切片。手抓饼一面已经焦黄，翻面再半分钟至焦黄。盛出备用。锅里加稍许油，改中火，放入年糕片以及（倒干水的）蟹味棒，颠锅或翻炒随你意，半分钟。倒三四勺热水煮半分钟。此时手抓饼不那么烫了，剪（切）小块。锅里水煮干了，放入手抓饼块和泡菜，翻炒均匀。撒五香粉（可有可无）……好吧也许不止5分钟，但看在很美味的份上，可以允许误差