潮汕白菜焖猪皮

作者： 宅之琳淡

用料

• 炸猪皮 200克
• 白菜 两颗
• 红辣椒 半个
• 肉末 10克
• 蒜头 几个
• 生抽 两小勺
• 盐 一小勺
• 香菜 一根

潮汕白菜焖猪皮的做法步骤

步骤 1

蒜头辣椒爆香

步骤 2

加入肉碎

步骤 3

炒碎

步骤 4

把提前净泡软的炸猪皮下去炒，加生抽和盐

步骤 5

加水末过猪皮，煮开后小火炖到汁收干

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入白菜炒到白菜变软即可撒点香菜点缀

潮汕白菜焖猪皮的小贴士

炸猪皮和白菜可以根据自己的喜欢的硬度决定煮的时间，我自己比较喜欢软软的猪皮，就焖猪皮那会时间会长一点，大概小火焖半小时。

菜谱创建时间：2019-12-03 00:14:33