自制腊肠

作者： 我的澄

用料

• 猪肉 3斤
• 白酒 150克
• 盐 适量
• 糖 适量

自制腊肠的做法步骤

步骤 1

买的后臀尖，瘦肉多一些。把肉先用水洗干净，切成片，控干水分，放入白酒，白糖，盐，搅拌均匀，腌制一个小时。

步骤 2

肠子洗净盐粒，浸泡十分钟。

步骤 3

开始灌肠喽……口扎紧，完成后用牙签在肠身上多扎几下，就可以直接挂在窗外风干喽

步骤 4

这款是麻辣味道的，白酒➕盐➕糖➕生抽➕辣酱粉➕十三香➕花椒

步骤 5

扎好口，牙签扎几下，直接挂起来哟

步骤 6

坐等风干……

步骤 7

第一批香肠好了，味道棒棒哒👍

步骤 8

最后展示一下:灌肠神器😊

菜谱创建时间：2019-12-03 00:12:12