蛋饺

作者： dai霞儿

娃吵着要吃蛋饺，自己动手啦，哈哈哈~

用料

• 鸡蛋 4个
• 猪肉 150克
• 木薯粉 50克
• 红萝卜芹菜葱花 随意
• 芝麻油 少许（调肉馅里）适量

蛋饺的做法步骤

步骤 1

把肉剁好加入调料备好

步骤 2

准备一把这种四孔锅

步骤 3

打鸡蛋，加入木薯粉或者面粉搅拌均匀

步骤 4

蛋液要过筛一次，这样煎出来蛋饺皮才漂亮哦

步骤 5

锅刷油，这款锅超好用，不粘速热，一把才39块，煎蛋饺神器呀

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步骤 6

步骤 6

全程小火就行，加一小勺蛋液，看到凝固的时候用筷子夹上肉馅，迅速把用筷子把蛋皮另一半包住肉馅

步骤 7

马上就搞定啦，倒出来装盘

步骤 8

再来一盘哈哈哈

步骤 9

太香啦，好漂亮，诱惑到了没有呀

步骤 10

加了木薯粉，皮特别有嚼劲，里面的肉馅特别香嫩

步骤 11

煎好的蛋饺要直接吃也行，只要多煎一小会儿让肉馅熟透，不直接吃行，直接放汤煮开即可。

菜谱创建时间：2019-12-02 19:53:41