醋溜土豆丝

作者： 巴黎塔下落

偶然点到醋溜土豆丝，吃货的我很是满足 留恋它的味道… … 自学成才 哈哈 吃货如我 自己会的第一个菜，由于水平有限有时候卖相不好，好在每次做醋溜土豆丝都能受到喜爱，很是开心🌶

用料

• 葱 小段即可
• 蒜俩至3 瓣，切片
• 花椒 7 到10 粒
• 姜 俩片切丝
• 辣椒， 红干椒或者绿辣椒替代也可以
• 白米醋 多少 根据自己口味 海天白米醋勺
• 土豆 一个大的 或俩小的 出 一大盘
• 盐 适量
• 胡萝卜丝 半根

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝先备好，泡水中洗掉淀粉。 油温热先放花椒粒，出香味。可以捞出花椒粒也可不管，再放葱姜炒香（如果红辣椒这里可一起下锅）。 （胡萝卜丝先下锅炒几下 不喜欢的可不加） 土豆丝控水下锅，翻炒几下加白醋， 土豆丝断生，加绿辣椒丝，加盐，加大蒜片 翻炒几下出锅

步骤 2

上桌开吃吧～

菜谱创建时间：2019-12-02 18:06:35