超好吃的香煎豆腐～

作者： 薄荷绿的海洋1009

一直很喜欢老爸做的煎豆腐，自己周末在家试了一下～

用料

• 豆腐 1块
• 螺丝椒 1根
• 小米椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1小块
• 盐 3克
• 蚝油 半勺
• 鸡精 1小勺
• 清水 5克

超好吃的香煎豆腐～的做法步骤

步骤 1

一定要把锅烧热以后倒油（这一步是豆腐不粘锅的关键），油可以比平时做菜稍微多一点点

步骤 2

豆腐切块，油热后下入豆腐； 螺丝椒、小米椒、姜蒜均剁成末在小碗里备用。

步骤 3

煎好一面后把豆腐翻过来，翻过来后再煎半分钟，倒入螺丝椒、小米椒、姜蒜末。

步骤 4

加入盐、鸡精、蚝油，翻动豆腐使调料混合均匀。

步骤 5

倒入适量清水，煮一下下豆腐，完成～

菜谱创建时间：2019-12-02 16:30:22