提前羊肉切片,不要学我只找肥的切,因为会有很多羊油,只是我喜欢入口即化的肥肉,番茄和洋葱切丁,起两口锅,一个烧开水,一个平底加有准备炒料
番茄和洋葱放平底炒,中大火,快炒,把番茄汁炒出来浓浓的
炒好后放热水煲里炖起泡,羊肉很嫩一烫就熟的
放入羊肉后,你想加粉丝也好魔芋丝也好随便,不要忘记加盐和白胡椒,我还扔了一片香叶和几颗茴香,主要喝汤,就这样翻滚了起锅装保温桶了~