爽口杀白菜心

作者： 格格是我的猫

天气冷了，身体需要热量，吃的也会比较油腻。搭配一个杀白菜心，爽口解腻。

用料

• 白菜心 适量
• 生抽 一勺
• 香醋 一勺
• 盐 适量
• 葱蒜，花椒干辣椒 适量
• 香油 几滴

爽口杀白菜心的做法步骤

步骤 1

白菜切开，取中间的菜芯。

步骤 2

洗净，因为菜芯不需要焯水，所以洗净后用淡盐水再泡5分钟。

步骤 3

准备葱蒜，干辣椒，花椒。

步骤 4

菜芯捞出，控水，切丝。加入一勺生抽，一勺香醋（醋的量根据自己的口味加入）。几滴香油，搅匀，尝一尝咸淡再放盐。其实这样就可以吃了。

步骤 5

锅里放一点点油，(不要多，只要能炒出料香味就可以，多了就油腻了。）放入葱蒜花椒干辣椒，炒出香味。

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步骤 6

步骤 6

倒在菜芯上。

步骤 7

搅匀即可。

菜谱创建时间：2019-12-02 11:52:08