派皮制作:黄油切小块放室温软化，加入低粉和糖粉，放面包机和面档搅拌，中途有用手辅助搓下，为屑状即可。然后加入2个蛋黄，继续搅拌成光滑面团，放入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟左右
派馅制作:提前隔水蒸好南瓜(我直接隔水炖锅，蒸煮功能1小时不用看管) 继续将南瓜放入面包机和面档搅拌，加入白砂糖搅拌几下后，加入一个全蛋一个蛋黄，继续搅拌均匀后加入鲜奶油。搅拌均匀后派馅做好。
取出派皮桌上放保鲜膜，擀面杖擀成0.5cm厚左右比披萨盘稍大的圆形，连保鲜膜一起把整个面皮倒扣进盘内，撕掉保鲜膜，派皮边缘稍作修整。用叉子在派皮上按出小孔防止烤时膨胀。
倒入派馅，9分满
烤箱175度预热5分钟，放入半成品烤10分钟，稍微转东西派的位置150度再考35分钟
随意有什么就装饰下就好啦，香喷喷的南瓜派出炉喽!
2022.11.24第二次做，派皮感觉少了一丢丢下次低粉多加个20g试试，派馅就用了一个全蛋，也挺好吃的。蒸烤箱上180，下170，烤20分钟，150再烤10分钟。