糯米包

作者： 秘奇牛牛

用料

• 面粉 250克
• 酵母 5克
• 盐 1克
• 细砂糖 10克
• 糯米 200克
• 香肠
• 香菇
• 蒜粒
• 萝卜干
• 蚝油
• 酱油
• 五香粉

糯米包的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母，盐，砂糖，水，揉成光滑的面团，醒发40分钟，冬天温度低有烤箱放烤箱里开启发酵功能，没有，就在锅里加热一点水，隔水发酵

步骤 2

面团弄好准备糯米馅，把糯米用水泡起来，最少泡2小时，这样蒸出来的糯米馅口感软糯！

步骤 3

把各种材料切成小丁，切切切，😁！

步骤 4

起锅烧油，加入蒜粒，萝卜干，香菇丁，香肠粒翻炒一会，加入泡好的糯米，加入一碗水，在锅里翻炒到水干就可以起锅啦！

步骤 5

然后面也发好了，糯米馅不烫手，就可以包啦，看看，像不像雪媚娘，哈哈😄！包好放锅里二次发酵，发酵到两倍大，开火，蒸20分钟！香糯的糯米包就完成啦

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步骤 6

步骤 6

比早餐店的好吃不知道多少，早餐店的味道不好，吃不完放冰箱，可以当快手早餐哦，拿出来蒸了就可以吃了

菜谱创建时间：2019-12-01 22:54:02