自制无公害豆芽菜

作者： 小树-28

市场买的豆芽菜不放心。怕被药物漂洗，自己看豆芽机之后突然想到厨房的三个盆子可以代替豆芽机。试了好多次每次都成功。所以分享给大家。

用料

• 绿豆 半碗克

自制无公害豆芽菜的做法步骤

步骤 1

豆泡水小半天

步骤 2

选择合适三个盆子。

步骤 3

豆子放入漏盆，盖上屉布，冲水后放入底盆里。

步骤 4

每天拿出漏盆冲水三次。然后继续放入底盆，并且盖好上面遮光盆。底盆不要放水，底盆的水是过滤下来的。底盆每天冲洗干净，防止发酵。

步骤 5

我选择盖盆子为了省事方便，也可以用遮光布。

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步骤 6

步骤 6

出芽

步骤 7

出芽后会长根，收获的时候正好可以这里剪根。生长期可千万别碰根。

步骤 8

几天功夫。

步骤 9

可以收了。

步骤 10

豆芽菜炒肉片，我俩闺女非常喜欢，关键是放心。

自制无公害豆芽菜的小贴士

1)如果好几天不生芽，考虑一下豆子是不是转基因的，那个豆子不发芽。 2)遮光不好，豆芽发红，焯水后倒是不苦。

菜谱创建时间：2019-12-01 22:14:31