山楂用小刀横着转一圈
抓住上下拧开,去籽,蒂用小刀或者笔帽挖出来
苹果切块
清水煮沸,加入冰糖
待冰糖化了放入山楂,中火煮大概五六分钟,煮到汤水变成淡红色,然后放苹果块,盖上盖子,中火煮十分钟就可以了
山楂的酸,苹果的清香和冰糖的甜完美的融合在一起~
剩下的装在保鲜盒放在冰箱里,真的越放越好喝
这是放了三天的,汤汁变得更加浓稠了,苹果绵软又有韧性,真的比罐头好吃多了~
减糖的话建议不要低于50克,因为山楂很酸,是需要一定的甜度中和的呦~