牛肉切柳状，加入淀粉少许、生抽少许、糖少许、黑胡椒少许，腌制10-15分钟
意粉用盐水煮开捞起(无需过冷水)，用橄榄油拌匀。
洋葱、彩椒切丝备用。锅里加入适量的油把牛柳炒至7-8成熟捞起，锅里保留底油，把洋葱、彩椒炒香变软，然后倒入牛肉、意面，加入黑椒酱、生抽翻炒即可出锅。
一份简单又好吃的黑椒牛柳炒意面就完成了。