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炸小鱼
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作者:
两脚吞金兽饲养员
成长在海边的我,总是难忘爸爸一早在海边钓来的小海鱼做成的炸鱼!脆脆的连小刺都可以吃掉!那是家的味道!今天尝试自己做了做!虽然没有妈妈做的好吃,不过也可以打90分了!分享给大家
用料
小鱼
一斤
姜
几片
料酒
两大勺
面粉
三大勺
鸡蛋
一个
盐
少许
花椒
少许
炸小鱼的做法步骤
步骤 1
小鱼处理干净,用盐、姜片、料酒腌制一晚!
步骤 2
将小鱼少加水清洗一下,再加入盐花椒鸡蛋面粉水抓匀。
步骤 3
下锅炸,我炸了两遍!慢火炸的话小刺也可以吃哦!
菜谱创建时间:2019-12-01 13:51:33
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